Lær deg å slipe kniver for hånd på japanske slipesteiner. Vi går gjennom ulike teknikker for å oppnå det beste resultatet fra kniv til kniv. Du får personlig veiledning under hele kurset og hjelp til sliping underveis.

Hvem kan dra på kurs?
Kurset passer for alle, enten du aldri har slipt kniver før, eller vil skjerpe opp dine ferdigheter. Vi tilpasser kurset til deg basert på dine tidligere erfaringer.

Om du er kokk, lærling, interessert i matlaging eller bare lyst til å prøve noe nytt - er dette noe for deg! Ta gjerne med en venn eller to og gjør det til en hyggelig opplevelse med kunnskap du garantert får bruk for.

Etter å ha fullført kurset vil du kunne:
Grunnleggende teori om knivsliping
Finne riktig vinkel på kniven
Slipe en kniv på slipestein
Vedlikehold etter sliping
Du vil motta et kursbevis fra Tomatosharp.

Hva trenger jeg?
Ta med noen kniver for sliping - her kan du ta med hva som helst, enten det er en IKEA-kniv eller en sløv Victorinox.

Vi stiller med alt utstyr, men ta gjerne med egne steiner om du ønsker det.

Hvor mange er det plass til?
Det er plass til 8 kursdeltakere på hvert kurs.

Praktisk informasjon
Avbestillinger gjøres senest 24 timer før og varsles enten på e-post eller telefon, slik at vi rekker å fylle plasser.Lær deg å slipe kniver for hånd på japanske slipesteiner. Vi går gjennom ulike teknikker for å oppnå det beste resultatet fra kniv til kniv. Du får personlig veiledning under hele kurset og hjelp til sliping underveis.

Hvem kan dra på kurs?
Kurset passer for alle, enten du aldri har slipt kniver før, eller vil skjerpe opp dine ferdigheter. Vi tilpasser kurset til deg basert på dine tidligere erfaringer.

Om du er kokk, lærling, interessert i matlaging eller bare lyst til å prøve noe nytt - er dette noe for deg! Ta gjerne med en venn eller to og gjør det til en hyggelig opplevelse med kunnskap du garantert får bruk for.

Etter å ha fullført kurset vil du kunne:
Grunnleggende teori om knivsliping
Finne riktig vinkel på kniven
Slipe en kniv på slipestein
Vedlikehold etter sliping
Du vil motta et kursbevis fra Tomatosharp.

Hva trenger jeg?
Ta med noen kniver for sliping - her kan du ta med hva som helst, enten det er en IKEA-kniv eller en sløv Victorinox.

Vi stiller med alt utstyr, men ta gjerne med egne steiner om du ønsker det.

Hvor mange er det plass til?
Det er plass til 8 kursdeltakere på hvert kurs.

Praktisk informasjon
Avbestillinger gjøres senest 24 timer før og varsles enten på e-post eller telefon, slik at vi rekker å fylle plasser.